蒙切哥乳酪是哪個國家的

西班牙的特色食品。

西班牙的蒙切哥乳酪是中歐地理標誌協定中首批受保護的歐盟地理標誌產品。蒙切哥乳酪是一種壓制奶酪，來自西班牙中部的拉曼查地區自由放牧的母羊，由全脂原奶或巴氏殺菌奶製作出的一種奶酪。具有致密稠度和黃油狀質地，通常包含小的不均勻分佈的氣穴。