麥克風和耳機必須連接採集卡嗎

不是必須要連接採集卡。

因爲採集卡可以是PCIe 插在直播主機主板上，也可以是 USB 連在直播主機外面，這個沒那麼重要，採集卡採集 A設備的視頻給 B 設備，其實就是個傳輸的過程，這個過程除了用採集卡也可以用 OBS 的一個局域網視頻傳輸插件實現，這裏不展開，b 站油管有相關視頻可以參考。