烏雲界的紅茶叫工夫紅茶。
早在1865年，山下的沙坪古鎮23家茶行入股“同德堂”，精製工夫紅茶交晉商水運漢口，再陸路輾轉銷俄國。水陸聯運的湖紅之路繁忙了百年有餘。烏雲界海拔800米以上的原生古茶樹羣落因湖紅工夫工藝曾盛極一世，歷經傳承，獨領國內紅茶風騷兩百年。
湖南工夫紅茶歷史上毛茶主產區在桃源、沅陵、安化、漵浦四縣，凡烏雲界區域一直是標樣的採集地，可以說，烏雲界紅茶的品味，就代表了湖紅工夫的最高品位。
烏雲界的紅茶叫富硒大葉紅茶
常德市烏雲界生態茶葉專業合作社出品的“富硒大葉紅茶”被評爲“中國特色硒產品”。作爲全國爲數不多的富硒區，隨着國家“一帶一路”的戰略機遇，互聯網＋機遇，茶文化功能拓展與對外交流機遇等，該縣計劃在未來的3年內，將茶園面積發展到20萬畝，年產茶7萬噸，產值30億元。
烏雲界的紅茶叫湖南劉老樹。
2016年“湖南劉老樹”品牌正式註冊，劉老樹將先輩獨特的技藝和對烏雲界老茶樹深邃的解讀傾心注入“湖南劉老樹”品牌中，爲保持產品的純粹，他將初制所和精製所依然設在深山溪水邊，水乃生命之源，茶爲魂靈之飲”，精茗蘊香，借水而發。身世名門的湖紅工夫，與清冽甘甜的烏雲界巔峯之水在這裏完美融合，將共同演繹神州大地茶水絕配的神話！
