生物六分體是什麼意思

所謂的生物的六分體的意思就是指把屠宰加工後的整隻牛胴體沿脊椎中線縱向鋸（劈）成兩片稱爲二分體，將二分體從第6-7肋骨間橫向切開後稱爲四分體。

在四分體基礎上，在末腰椎與仙椎間橫向切，順髖關節及股四頭肌外緣切開，這樣每半胴體三大塊，共爲六塊稱爲六分體。