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夏天溫度高,在常溫狀態下熟食容易壞,可以用冷凍法,把熟食冷凍後再包裝好,郵寄的時候用隔溫的泡沫箱在箱子地下放一些袋裝的冰塊,把冷凍的熟食放在上面周圍再放一些冰塊然後密封。有條件的把熟食加熱後用真空殺菌包裝的方法郵寄。但是熟食郵寄要選擇運輸快的交通方法保證熟食不會變質。
夏天因爲溫度比較高,很容使食物腐壞。如果要寄送的話只能用冷藏的方法,泡沫塑料外箱加乾冰的方式快遞,這樣可以一天的時間可以儲存。
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