跨膜區域爲什麼有疏水性

這要從膜結構的組成來說起。膜是有磷脂雙分子層組成的。每個磷脂分子都有一個頭部和一個尾部。頭部是清水端，尾部是疏水端的。膜是由磷脂分子的，頭部朝外，尾部朝內組成，所以在膜的內部是疏水的。