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揚州當地小吃有很多,雖然沒有作過排名,但在大衆點評和淘寶網上,食客好評度較高的小吃店有:富春茶社、冶春茶社、趣園茶社、共和春茶社、蔣家橋餃麪館、黃山鴨血粉絲、東園小館、嘉和豆漿、老虎山鍋貼、揚州炒飯、揚州小東門橋臭幹、揚州陳小春餃麪館。
黃珏老鵝  牛皮糖    三和四美醬菜    
揚州蛋炒飯   揚州獅子頭  大煮乾絲
冶春蟹黃包子  大儀風鵝  大娘水餃
炒炒田螺  紅燒小龍蝦
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