雪花啤酒怎麼查真僞

1．在購買和飲用啤酒時，首先要認準離瓶底2釐米的瓶外壁標有一個“B”字及生產企業標誌、生產年份等標識。其次品味啤酒的優劣，應該一看、二聞、三嘗。

2．一看：看酒體色澤，普通淺色啤酒應該是淡黃色或金黃色，黑啤酒爲紅棕色或淡褐色。看透明度：酒液應清亮透明，無懸浮物或沉澱物。

3．看泡沫：啤酒注入玻璃杯中，泡沫應迅速升起，泡沫高度應占杯子的三分之一，當啤酒溫度在8~15℃時，5分鐘內泡沫不應消失同時泡沫還應細膩、潔白，散落後杯壁仍然留有泡沫的痕跡。