紅參第一刀切片好嗎

紅參第一刀切片好。

紅參很硬如果想切，準備一塊乾淨的棉布，浸泡到50℃左右的開水中，取出來適當擰乾之後將紅參包裹住，一段時間之後用手捏紅參感覺變軟了之後就可以直接用刀進行切片了，用不完也可以放到太陽下曬乾再進行儲存。

也可以將紅參清洗乾淨，然後用乾淨的布沾一些清水將紅參包裹起來，放到冰箱冷藏室裏面進行冷藏，等到了第二天之後就會發現紅參變軟了，再切起來也比較方便

好

紅參的第一刀，不論你如何切，都是可以的，所以切片也是沒有關係的，如果覺得切片不美觀，那麼可以用掐掉一段參須來食用。