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水果零食店經營技巧

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水果零食店經營技巧

1、【水果擺放在光線充足的地方】 這是因爲水果如果沒有充足的光線,看起來顏色不鮮豔,就會顯得不新鮮了。激發不了客戶的購買慾望。所以水果一定要放在光線充足的地方。

2、【相同的種類相同的顏色或是相近的顏色放在一起】 這樣是爲了方便客戶好找到想要的水果。如果這一塊那一塊,不是按照這樣的標準擺放的,客戶找想要的水果就得找半天,影響客戶的購買慾望和心情,下次可能就不再來了。

3、【水果要碼放充足】 這是要給客戶貨源充足的感覺。不能就剩下一點幾個在那裏放着。客戶就覺得都是挑剩下的,也就失去了購買的慾望。記住一定要碼放充足,不要給人做不下去了的感覺。

4、【銷量大或是做特價的水果放在靠近門口處】 這個位置是最顯眼的位置。客戶一進門就能看到,能很快激發客戶的購買慾望。也可以在店外的門口貼上做特價水果的圖片和價格。