破壁機刀片是四個好還是八個好

最好的是四葉的，四葉刀片葉片之間的距離更科學，研磨更細膩，八葉葉片間距縮短，打磨食材的力度自然減小，影響細膩度。

在同一個電機的扭矩，功率前提下，八刀的破壁機，每轉一圈，接觸的食材次數更多一些，但是它在轉動時，也會受到較大的阻力，從而對轉速造成一定的影響，讓破碎的效果達不到理想的狀態。