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通常儲存時間只有三個月。買的腸衣的存放得保證在25℃以下乾燥、通風、避光處貯存。
爲保證腸衣的性能,需儲存在陰涼、清潔、乾燥、遠離蒸汽管道及鍋爐以及避光的地方,爲保證延長使用壽命,腸衣儲存的最佳條件是溫度5~15℃ ,相對溼度在60%~70%。
如腸衣曾經在不合適的環境下放置了很長時間,使腸衣乾燥,容易爆裂,可將開盒的腸衣開啟放置在溼度很大的冷庫(0℃ 以上)內一個晚上, 即可解決問題。
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