開口松子如何製做

用料

東北松子 克500

開口松子的做法步驟

步驟 1

泡松子:松子冷水浸泡一小時

步驟 2

蒸松子:水燒開後蒸三十分鐘

步驟 3

冷卻:蒸好的松子鋪開冷卻，看視頻說冷卻後松子會開口，但是我試了兩次都沒有開口，所以還需最後一步

步驟 4

炒松子:松子入鐵鍋翻炒，翻炒的時候會聽到炸裂聲，那就說明松子開口了。(翻炒時我在想，松子可能是炒不好，但是顛勺貌似學會了。)