搬家在風水學上有着喬遷的說法,而搬家除了要講究搬家的儀式之外,另外也要宴請親朋好友,這也是民間約定俗成的事情,而且喬遷請客的時候對菜品也是有一定的講究,一般都是要講究12個菜。
喬遷宴選單12個菜
(喜慶滿堂)——迎賓八彩蝶
(鴻運當頭)——乳豬拼盤
(濃情蜜意)——魚香焗龍蝦
(金枝玉葉)——彩椒炒花枝仁
(大展宏圖)——雪蛤燴魚翅
(金玉滿船)——蠔皇扒鮑貝
(年年有餘)——豉油蒸魚
(喜氣洋洋)——大漠風沙雞
(花好月圓)——香菇扒時蔬
(幸福美滿)——粵式炒飯
(永結連理)——美點雙輝
(百年好合)——蓮子百合紅豆