青魚主要分佈於我國長江以南的平原地區，長江以北較稀少。青魚是長江中、下游和沿江湖泊裏的重要漁業資源，也是各湖泊、池塘中的主要養殖對象，屬於我國淡水養殖的“四大家魚”之一
青魚是一種比較常見的魚，在我國的分佈比較廣泛。它們的體型比較大，生長髮育的速度比較快等等。青魚一年可以增加的重量是比較多的，在3-5斤。具體來看，青魚一年增加的具體重量跟周圍環境的適宜程度有很大的關係。在各種條件都比較合適的情況下，青魚的生長速度相對來說就是比較快的，一年可以增加的重量就比較重，可以達到5斤甚至以上。而若是環境不太適宜的話，青魚生長的速度就比較慢。
什麼海出產青魚
海里沒有青魚。青魚主要產於長江流域地區，也可人工養殖青魚，但由於受魚食來源的限制，北方飼養較少，青魚四季均產，但以秋季產的最多品質最好。青魚肉厚且嫩，味鮮美，富含脂肪，刺大而少，是淡水魚中的上品。
