爲什麼花甲在超市得時候是活得

活動的花甲纔是新鮮的，新鮮的花甲纔有人買，如果超市賣的是死的，花甲很容易在超市的時候就變質了，會發臭，就沒有顧客願意買，超市是爲了掙錢纔會去賣，超市賣的花甲死的顧客吃了之後有可能會引起身體不適，最後顧客找上門來，那豈不是搬起石頭砸自己腳。

花甲是一種淡水類海鮮，只適合在淡水中生存。買來後，放入鹽水中浸泡，可以起到去沙的作用。只有在完全去沙後，無論是爆炒，或者煮湯，食用起來沒有泥沙。