不鏽鋼盆咋熬中藥

不鏽鋼盆可以熬中藥，將中藥放置於清水中浸泡半個小時左右的時間後，將中藥與水一起放入器皿中進行煎煮，一般需要武火燒開、文火煎15分鐘左右的時間，但熬中藥最好用砂鍋、瓦罐，因其導熱均勻，保溫能力比較強。不鏽鋼鍋傳熱太快，金屬化學性質不穩定，煎藥時就要經常攪拌。煎藥忌用鐵、銅、鋁等金屬器皿。