220V的蒸飯櫃，如果內部使用的電加熱管數量正好是3的倍數，則可以直接改接380v三相電源供電，若加熱管數量不是3的倍數，則改接380V供電（無論是否三相供電）都有麻煩，除非將電熱管更換380V的電熱管。
若加熱管數量是3的倍數，則將電熱管均勻分作三組，每組內電熱管並聯，並將三組並聯的電熱管一端連接在一起，三組電熱管的另一端分別接到三相電源的三根相線上，即可以使用三相380v電源供電，因爲此種“星形連接”每根電熱管兩端的電壓還是220V，所以不必更換電熱管。
380伏三相電接蒸飯箱接線方法:
1、首先將蒸飯箱三相電上的蓋子拿下來。
2、之後將接線端子的螺絲擰鬆掉。
3、之後使用鉗子將要接入的線裝上接頭。
4、之後將四根火線接入到對應的顏色的端口處。
380v蒸箱三相三線接線，先把三個發熱管的一端接線樁連接在一起，然後把三根相線，分別接在另外三個發熱管的接線樁上就行了.
三相蒸飯櫃發熱管的接線方法
一般蒸飯櫃的發熱管都是380V的，大部分都是3條發熱管，6個接線頭，例如3條發熱管分別爲A(接線端子爲1，2)，B(接線端子爲3，4)C(接線端子爲5，6)，三相380V的電壓，三條火線分別接14，36，52.各爲一組就行了.如果發熱管是220V，那麼246端子串聯起來.三條火線分別接135端子.
