《快餐車》
洪金寶、成龍和元彪是功夫最高的鐵三角，三人一出手，必是經典。而三人合作的影片中最受好評的當屬《快餐車》，不僅有美女羅拉芳娜助陣，而且還有世界拳王噴氣機賓尼，他和成龍大哥那段經典對決被黑帶雜誌評爲第二名，直逼第一名的李小龍和羅禮士。
洪金寶經典電影有：福星旅行團，A計劃，神州第一刀，八兩金，龍爭虎鬥，五福星，七小福，福星高照，快餐車，鬼打鬼，人嚇人，鬼咬鬼等等。
有很多經典電影因爲洪金寶是中國香港的著名演員、導演和編劇，他拍攝了很多廣受歡迎的電影，如《中華英雄》、《英雄本色2》、《黃飛鴻》系列、《逃學威龍》系列等等，這些電影都被認爲是中國香港電影的代表作之一，而洪金寶也因其出色的演技和導演才華而備受尊重。此外，洪金寶的電影還對中國功夫電影的發展做出了巨大的貢獻，他以自己的方式將功夫、動作和喜劇元素完美地融合在一起，開創了自己的電影風格，影響了後來的許多電影製作人和演員。因此，可以說洪金寶的電影作品都是經典之作，每一部都值得一看。
