鯊魚可以吃。現在國內市場上出售的多是專供食用的養殖鯊，在烹飪鯊魚前，建議將鯊魚用沸水燙一下，因爲鯊魚的表皮有許多的沙子，燙一下能有效的去除表皮中的沙子，是鯊魚肉吃起來的口感更好。鯊魚不建議多吃，鯊魚主要透過面板來排泄，它的肉含有很多尿素，食用過多會對人體產生危害。
魚缸裏養的白鯊魚能吃嗎
可以吃。白鯊魚是可以食用的海洋魚類之一，現在國內市場上出售的多是專供食用的養殖鯊。鯊魚是餐桌上不多見的水產，但魚翅、魚脣卻早已聞名遐爾。魚翅做菜柔嫩腴滑，軟糯爽口，是與燕窩、熊掌等齊名的珍貴食品。
吃的時候要用沸水燙一下，因爲鯊魚的表皮有沙子，然後趁熱的時候把沙子洗掉，再煎一下就可以了。也可以放點水蒸2-3個小時更好，因爲這樣不但乾淨，而且肉質也會比較嫩。
魚缸裏養的白鯊魚能吃嗎
魚缸裏養的白鯊魚能吃，因爲魚缸裏養的白鯊魚屬於鮎魚科，在原產地本來就是食用魚，而魚缸裏養的，衛生條件比野外的還好，所以魚缸養的白鯊魚能吃。
