三倍體生蠔是什麼意思

三倍體生蠔指含有三組染色體的細胞或生物，可以由二倍體與四倍體結合培育產生。三倍體生物因難以進行減數分裂形成配子，故常不育。

傳統的生蠔養殖，往往是二倍體生蠔。二倍體生蠔往往集中在10月到次年4月上市，夏季繁殖期的生蠔因產卵“噴漿”導致肉質萎縮、口感下降，5月到9月份基本沒有生蠔成品上市，這就阻礙了部分企業的發展壯大。

而三倍體生蠔的引進，拓展了乳山生蠔的優勢，同時也解決了傳統生蠔養殖發展過程中的問題。