加飯酒15度的最好喝，因爲是手工釀製的，糯米做的，以前紹興家家戶戶都會釀造紹興加飯酒，後來釀製方法就留存了下來，現在紹興人基本上家家戶戶中的每一個成員都會喝紹興加飯酒，紹興加飯酒也作爲逢年過節送給客人的必備禮物饋贈給客人
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