1)取碘試液，滴加本品的水溶液（1→20)適量，碘的顏色消失所得溶液顯硫酸鹽的鑑別反應：取供試品溶液，滴加氯化鋇試液，即生成白色沉澱分離，沉澱在鹽酸或硝酸中不溶解。
2)取鉑絲，用鹽酸溼潤後，蘸取供試品，在無色火焰中燃燒，火焰顯鮮黃色。
3)酸度。取本品l.0 g，加水20ml溶解後，酸度計測定，pH值爲3.5～5.0。
4)澄清度。取本品l.0g，加水10ml溶解後，溶液應澄清無色。
5)焦亞硫酸鈉含量測定。取本品約0.15g，準確稱定，置碘瓶中，準確加碘滴定液50ml，密塞，振搖溶解後，加鹽酸lml，用硫代硫酸鈉滴定液滴定，至近終點時，加澱粉指示液2ml，繼續滴定到藍色消失並將滴定的結果用空白試驗校正。每lml碘滴定液相當於4.752mg的Na2S2O5。
6)重金屬。取本品l.0g，加水10ml溶解後，加鹽酸5ml，置水浴上蒸乾，殘渣加水15ml，緩緩煮沸2分鐘，放冷，加溴試液適量使澄清，加熱除去過剩的溴，放冷，加酚酞指示液1滴與氨試液適量至溶液顯粉紅色，加醋酸鹽緩衝液（PH3.5) 2ml與水適量使成25ml，含重金屬不得過百萬分之二十。
