關閉豆倉底部遮板，研磨剩餘咖啡豆。在這一步驟中，你必須儘可能研磨掉所有剩餘的咖啡豆，以保證豆倉底部和研磨刀片上無任何咖啡豆殘留。
2、關閉開關。
3、取下豆倉。
4、將豆倉中的咖啡豆清除並裝入密封袋。一定要將未研磨的咖啡豆放入密封袋，放在涼爽、避光的地方儲藏，以保證咖啡豆的新鮮程度。千萬不要將咖啡豆放入冰箱。
5、如果這是一臺手動分量機，你需要用搋子清理研磨刀片。這個步驟最爲重要，因爲你將清洗整個研磨機內部殘餘的咖啡粉。你將需要一個專用搋子徹底研磨機的內部。搋子應位於研磨刀片上方，並恰好將連接豆倉的接口封住。千萬記住要清理搋出的咖啡粉，否則會弄得哪哪都是。透過這一步驟，你能夠清理掉咖啡機中參與的細小咖啡粉。此後你需要將豆倉裝回，使磨豆機空轉幾秒，再重複這一步驟，直至咖啡機徹底清潔。
