洋果子店巧克力香蕉瑪芬怎麼做

主料：低筋麪粉90克

輔料：雞蛋1個，牛奶80克，可可粉10克，泡打粉1/2小勺，香蕉40克

調料：食鹽少許，黃油50克，白砂糖30克

做法

黃油軟化充分後加糖打發至膨鬆狀

蛋液攪打均勻後，分次少量的加入，每次都要攪勻後再加

加入1/3的牛奶拌勻

低粉，可可粉，泡打粉和鹽混合過篩，先加1/2的粉到3中，拌勻後再加1/3的牛奶，依次篩入剩餘的1/2粉，和最後剩下的1/3的牛奶，將麪糊拌勻，拌好的麪糊是順滑有光澤的

最後倒入巧克力豆香蕉拌勻，擠出小紙杯中7分滿，170度烘烤25分鐘左右