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能用。
加熱管沒有那麼脆弱,也沒那麼容易就壞掉。在烤制的過程中一般都避免不了的,總會有一星半點的油或水雜物掉到熱管上,不能一掉就壞,但儘量避免,以免它冒煙,再就是烤完後及時把雜物清楚即可。
在烘烤任何食物前,烤箱都需先預熱至指定溫度,才能符合食譜上的烘烤時間。烤箱預熱約需時間,不足的話可能會未達到指定溫度,若烤箱預熱空烤太久,也有可能影響烤箱的使用壽命。
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