歐芹碎能用什麼替代

香菜

如果沒有歐芹，可以用香菜來代替它。 歐芹(Parsley)又叫法香，公元前3世紀在羅馬人的廚房裏，也可以找到歐芹的蹤影。 其新鮮的葉子常用來做西餐沙拉配菜、水果以及果菜沙拉的裝飾，有時也可以生着食用。 擴展資料: 歐芹味道清新溫和，有濃郁的香草味。歐芹可以帶出其他基本香料和調料的味道.