是的！
豬尺就是指的是豬的胰腺，有益肺、補脾、潤燥等的功效，平常沒事吃點豬尺是不錯的哦。我們挑選豬尺時，記得一定要選擇新鮮的，顏色鮮紅爲好，要是發黑了，千萬不能買。豬尺的口感與豬肝有一點類似，比豬肝更軟綿一點，烹飪方式效仿豬肝即可。
豬尺就是豬的胰，只是叫法不同。哺乳動物象羊牛狗等等都必不可少的消化器官，主要功能是分泌胰液（包含胰蛋白酶等多種消化酶）。另外胰腺中胰島細胞分泌胰島素，是控制血糖的激素。胰腺在腹腔內位置很深，橫臥於做側腹後，胃的後部脊柱前。
豬胰非豬腰也，其實是脾，就是豬肝旁長長的那一條，一般在市區肉攤買不到，要跟攤主說一聲叫他帶來，纔有. 是的~！豬尺是在我們老家福建人的稱的
