水產養殖中ph值波動大，具體處理PH過鹼過酸的方法如下所示，鹼性用袋子裝酸性黃泥放在池塘，加一些沒有強腐蝕的酸，可以加入一些對生物有益且成酸性的鹽，爲了降低PH還可以選擇通入酸性氣體。
水體pH值是反映水質是否適宜魚蝦生長的重要指標，決定着水體中的生物繁殖和水質的化學狀況，直接影響魚蝦的生長。
1、魚蝦適宜的pH值爲6.5～8.5，魚蝦最適宜的pH值是7.5~8，呈弱鹼性。超出這個範圍魚蝦就會受害。pH值高於8.5，時間超過24小時，會使魚鰓組織因受腐蝕而患爛鰓病低於6.5，會使魚蝦血液循環受阻，酸性增加，降低載氧能力，造成因缺氧、消化力差而出現浮頭病。
2、經測試，魚生長的水質pH值小於6.4或大於9.4以上，都不能孵化出仔魚苗。證明pH值過高或過低，都會使親魚生殖系統受到抑制和影響性腺發育。
3、pH值還可反映水質狀況。pH值低，可使鐵離子和硫化氫增加而產生毒害，又叫泛池pH值高，說明蛋白質腐敗，氨離子增高，鹼性增大，會抑制水中浮游生物的光合作用和腐敗菌的分解，影響水中有機質的濃度，使魚類生長繁殖受阻。
4、pH值直接影響水質中微生物的繁殖。pH值不適，過酸或過鹼，都會破壞水體生產的重要物質基礎，影響磷酸鹽和無機氧化物的供應。在酸性水體中，磷酸鹽溶解受到影響，進而影響整個水體的物質代謝過程，影響魚蝦的生長。
5、一般養殖池塘水質偏酸的原因主要是由於水中有機質含量過高，缺氧分解引起溶氧不足，氧化過程受抑制，使魚糞和多餘餌料分解不充分。在水量不增加，而積存的各種有機酸類卻逐漸增多的狀況下，水體自成酸性而pH值較低。
6、調節水體的pH值除直接加入化學藥物中和外（如生石灰、PP粉），最簡易的方法是增大溶氧量，爲浮游植物、水生微生物的生長繁殖提供適宜的環境其次是經常檢查pH值的高低，做到及時調節，保證魚蝦生長的良好環境
