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藏族先民以什麼煮食

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藏族先民以什麼煮食

以青稞等製作的糌粑,喝酥油茶、青稞酒是農牧民的主要食品。糌粑是由青稞或豌豆炒熟後回磨製而成的炒答面,把糌粑用酥油茶或青稞酒拌和,用手捏成小團就可以吃了。

酥油茶是把磚茶的茶葉倒入1米長的木質長筒內,加上鹽巴和酥油,用長軸上下衝擊,使其各種成分均勻融合而成。

藏族先民靠山吃山,磨石斧以狩獵,鑿石鍋以煮食,壘石屋以避寒,佩石墜以驅邪,如此維繫着長久不衰的巨石崇拜與靈石崇拜。

散見於西藏各地的摩崖石刻與瑪尼石堆,便是這一古老信仰習俗流變的具體體現。