雲南的殺豬飯有什麼來歷嗎

“殺豬飯”是雲南年味的開端，中國從南到北都有不同的過年風俗，雲南地區最常見的莫過於殺年豬。殺豬飯又稱殺年豬，是一個分享豐收喜悅的“蹭飯吃”習俗，也是春節前最爲喜氣的時節。每逢年關前的殺豬飯對於雲南人來說，是最熱鬧不過的日子。到年關前只要到雲南農村走一走，就會聽到以殺豬叫聲，爲主旋律的鄉村“交響曲”。

因爲每家每戶在臘月，都會選定一個好日子殺豬過年，並邀請親朋好友一起到家裏品嚐，分享一年的收穫，這便是雲南本土俗稱的“殺豬飯”。