芥菜疙瘩爲什麼是鹹菜

在我們北方這邊大疙瘩鹹菜叫什麼是沒有統一的說法，有的人直接叫鹹菜，有的人叫芥菜疙瘩，芥菜是北方最常見種植的一種蔬菜，但因爲這種菜吃新鮮的話口感比較差，所以人們都習慣用他們來做鹹菜，經放又好吃，它的酸香味可以讓人多吃一碗飯