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重慶釣鰱鱅粑粑配方

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重慶釣鰱鱅粑粑配方

凡是霧化好,比重輕,味道濃的餌料都可以用來釣鰱鱅。

自制鰱鱅餌料主要還是以酸臭爲主,比其他餌料更容易製作。

1、準備玉米麪,細麩皮,豆餅粉或者豆渣,小麥粉,按照4:3:2:1的比例準備。把玉米麪、細麩皮、豆餅粉混合均勻,用冷水攪拌,揉成小的麪糰或者麪餅,上鍋蒸熟,冷卻後可以輕鬆搓碎。

一定要用冷水和麪,這樣成熟的窩料更容易搓碎,幾乎沒黏度。

搓碎後的窩頭加上小麥粉攪拌均勻,然後用密封袋裝起來,太陽下暴曬2天,餌料產生微酸後就可以了。使用的時候需要加入少量的水,千萬不要加多了。

準備細玉米粉、細麩皮,小麥粉,按照5:4:1的比例準備。

先把玉米粉和細麩皮混合均勻,上鍋文火炒出香味,冷卻後跟麪粉一起混合備用。

準備好開水,餌料中一邊加開水一邊快速攪拌,當餌料成絮狀停止加水。

準備大蒜頭幾個,弄成蒜泥。等絮狀餌料冷卻後把蒜泥加進去,搓成麪糰。密封起來,陰涼的地方放置3、4天就製作完成了。使用的時候把發酵的麪糰搓碎,正常使用就可以了。