海蓬子有毒嗎

沒有毒。

海蓬子是生長在海灘、鹽鹼灘塗沙地，有梗無葉的綠色植物，生長期約220天，其中有50～60天可以保持青嫩鮮綠枝莖。

海蓬子中富含維生素C，還含有18種氨基酸，是有益人體的綠色保健食品。種子成熟後，可榨油，油質富含亞油酸，是食用與藥用化工的進階原料。