綿竹大麴藍標執行標準10781.1 優級，就是固態發酵純糧酒。紅標，執行標準20822，固液法白酒，俗稱酒精勾兌酒。
綿竹大麴是以糯米、大米、小麥、高粱、玉米五種糧食爲原料，以含鍶低鈉的玉妃礦泉水爲水基，採用傳統技藝精心釀製而成的濃香型白酒，具有典型獨特的風格。
綿竹大麴又出稱“清露大麴”，其品質之優良當與自然條件分不開。綿竹屬亞熱帶氣候，年平均溫度15.7攝氏度，年平均降雨量1097.7毫米，土壤中有機質高，微酸性土佔68.07%。這種氣候和土質正適合釀酒中的微生物繁殖發酵。工藝上於採曲、用料、用水、勾兌等關鍵環節都有新的創造。
