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德化窯始燒於宋代。
德化窯以盛產白瓷而聞名天下。窯址在今福建德化,故名。是福建沿海地區古外銷瓷重要產地之一。德化窯在歐洲有“中國白”之稱,這種瓷化程度高、白度大的優質白瓷,曾讓歐洲人歎爲觀止,賦予許多極富詩意的名字,如鵝絨白,象牙白,豬油白,蔥心白等。更被譽爲“世界白瓷之母”。中國史書上記載:“中國白,乃中國瓷器之上品也。”
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