筷子小頭應該朝外。
筷子通常應擺放在碗的旁邊，不能放在碗上。在用餐時如需臨時離開，應把筷子輕輕放在桌子上碗的旁邊，切不可插在飯碗裏。
有些宴席實行公筷母匙，那麼，就要記住不能用個人獨用的筷子湯匙給別人夾菜舀湯。
在正式的宴會上，水杯放在菜盤左上方，酒杯放在右上方。筷子與湯匙可放在專用座子上或放在紙套內。
公用的筷子和湯匙最好放在專用的座子上。要備好牙籤和菸灰缸。 中餐有別於西餐的餐具主要是筷子。
中國幾千年的飲食文化中，用筷子形成了基本的規矩和禮儀。
小頭朝外，這沒有關係的，要是都不能對着別人，又不能對着自己，那就沒法放筷子了。
有的地方好像用的不是筷子，那就更不會有這種問題了吧方便自己使用就好了。再正式的的場合都可以這樣。
