塑料容器可以裝醋嗎

塑料瓶不可以裝醋。因爲塑料瓶的主要成分是聚乙烯或聚丙烯等材料，但聚乙烯一旦受高溫或是酸性腐蝕就會慢慢溶解，並釋放出有機溶劑，若長期使用會危害人體並且不易被人們發覺。

醋是中國各大菜系中傳統的調味品。據現有文字記載，中國古代勞動人民以酒作爲發酵劑來發酵釀製食醋，東方醋起源於中國，據有文獻記載的釀醋歷史至少也在三千年以上。“醋”中國稱“酢”、“醯”、“苦酒”等。“酉”是“酒”字最早的甲骨文。同時把“醋”稱之爲“苦酒”，也同樣說明“醋”是起源於“酒”的。