從顏色，味道上來區分等級。如果墨條香味純正撲鼻，剛爲最好的墨條。
墨條是指文房四寶之一的墨。古代的墨水就是在墨臺上用墨條研磨出來的。
墨條分爲松煙墨、油煙墨好於油松墨、五彩墨等（其實，比較常見的是松煙墨和油煙墨，兩種墨各有特點，如果是畫畫，用油煙墨更好，因爲溫潤有光澤，表現層次豐富如果是寫字，一般用松煙墨好一些，墨色夠黑夠飽滿）。墨泛出青紫光的最好，黑色的次之，泛出紅黃光或有白色的爲最劣。
一是看程色， 陽光下墨泛出青紫光的最好，黑色的次之，泛出紅黃光或有白色的爲最劣。
二是看紋路，墨紋理越細膩的越佳 三是聞 墨條是由煙料/油料、膠料等混合製成，沉香味的好。
