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1、
將放涼的米飯盛在玻璃器皿中,然後放入米酒麴,倒入涼開水攪拌充分,並用手指在拌勻的料中間戳一個小洞以方便出酒
2、
在上面均勻的撒上一層幹桂花,用保鮮膜包好,靜置在暖和的地方2天。
3、
將出的酒直接裝入噴壺中,在配置餌料時,直接噴到上面即可也可以用釀酒的底料,在攪拌餌料時加進去,但是量一定要少,以防魚還沒咬鉤就醉了。
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