怎樣分辨鰈魚是國產還是進口的

他們所在水域的不同，所以味道也有所不同。國產蝶魚個頭小，進口蝶魚個頭大。雖然透過國家這些年實行休漁期緩慢恢復海洋資源，但是在我國近海已經形不成漁汛。其中可捕撈的蝶魚基本是在1齡魚，個體在100-200g每條，大一些的蝶魚已經難覓蹤跡。