開封第一樓灌湯包和黃記淵源

開封第一樓小籠包子始創人黃繼善於一九二二年在山貨店街創建第一樓灌湯包子、吊滷麪館，成爲開封一絕，深受國內外廣大羣衆的喜愛。

一九五六年公私合營，第一樓成爲全民所有制企業。

第二代繼承人黃思忠一九四二年跟撥付黃繼善學技，他獨得家傳，他這幾十年在工藝上有所改進和提高，爲了吧黃家的小籠包子發揚光大，他又傳給第三代繼承人黃勇軍、黃勇建等數人，黃家小籠包子後繼有人，流傳於世。