種植平菇多長時間能揭蓋

一般20－25天左右，菌絲基本吃透養料，形成整體，此時應加強揭膜通風，使菌絲倒伏扭結。30天后可把塑料薄膜架高，置於畦面弓形竹架上。現蕾後的溫、溼、通風等管理參照室內牀架栽培法。 　

平菇，又稱袖珍菇。因其味道鮮美，營養價值高，價格低廉，深受大家的喜愛。平菇一般只能在外面的菜市場中買到，長出5天左右就可以揭蓋了。