怎樣煮核桃手串

一，煮手串之前先把手串在溫水裏面浸泡24小時以上，溫水裏面要加入雞蛋清十克，核桃油三十克，白醋五克，老抽二十克，一點紅五十克

二，浸泡好的手串放在陰涼處晾半天

三，重複第一個步驟，但是浸泡時間需要縮短到8個小時左右

四，把手串連同浸泡的水一起放入蒸鍋裏面，隔水蒸2小時

五，取出手串塗抹一點豬油這樣手串就會變紅了。