甜啦啦芝士芒果做法

食材：芝士100克，溫水160克，，慕斯粉75克，忌廉適量，芒果濃縮汁60克，君度酒半酒蓋

做法

1、隔水融芝士至軟（無顆粒就行了）

2、慕斯粉分三次加入熱水中，快速攪均勻

3、將2）分三次加入1）中攪勻（快速，不能看到芝士顆粒，以一次比一次多的方式加）

4、將3）分次加入忌廉中攪勻

5、最後加入果醬和酒，攪均勻。倒入已有蛋糕底的模具中。

6、放冰箱凍至凝固，裝飾！