刺身店屬餐館，餐飲服務營業執照的辦理需要提供的許可證比較多，但是每個地區對許可證的要求都不盡相同。
《餐飲服務許可證》、《環保批文》、《衛生許可證》（很多地區要求不同，有些地方需要，有些地方不需要，根據所處位置不同要求也不同）、《消防許可》（根據經營場所和操作方式不同，需要辦理的規格也不同） 。
這些許可證多數地區已經改爲後置許可，也就是可以先辦理營業執照，然後辦理許可證。
營業執照辦理流程：覈准名稱、提交資料、領取執照。
所需材料
工商註冊需準備以下幾個方面的事宜：
1、公司法定代表人簽署的《公司設立登記申請書》
2、全體股東簽署的公司章程
3、法人股東資格證明或者自然人股東身份證及其複印件
4、董事、監事和經理的任職檔案及身份證複印件
5、指定代表或委託代理人證明
6、代理人身份證及其複印件
7、住所使用證明。
