把豆子放在45-60度左右的溫水中泡一個小時左右。（注意事項：溫水泡豆是爲了篩選不良的豆子或壞豆，是培育優 質豆芽重要的環節。綠豆泡約半小時黃豆泡約一小時紅豆、黑豆因爲皮厚，泡約兩小時）。
將精選泡好的豆子放入豆芽機栽培塑料篩網中，平鋪蓋住篩網底部即可，不宜過多放豆。
豆芽機水箱加水接近總容量的2/3，把栽培塑料篩網放在水箱上，插入管子，裝上葉片，蓋上透明罩。接通電源後啓動豆芽機開關，水泵啓動，灑水葉片開始旋轉灑水，每小時灑水一次，每次灑水一分鐘！
將豆芽機放在陰涼無光線臥室、廚房、儲藏室或地下室，蓋子上最好蓋一塊深色透氣性較好的布或毛巾，遮擋光線，讓豆芽更好的生長
