珠寶首飾的質地包括硬度、透明度、亮度等特性，在通常的情況下，人們認爲硬度高，透明度好，亮度強的寶石其質地就好，當然也會有一些例外，比如和田玉。
各種寶石的硬度經摩氏對它們的硬度測試後，分爲十個等級：金剛石(Diamond)H＝10、剛玉(Corandum)H＝9、黃玉 (Topaz)H＝8、石英(Quartz)H＝7、長石(Feldspzr)H＝6、磷灰石(Apatite)H＝5、螢石 (Fuorite)H＝4、方解石(Calcite)H＝3、石膏(Gypsum)H＝Z、滑石(Talc)H＝1。人們普通認爲，寶石的硬度越高就越好，比如世界上知名的四類寶石：鑽石、紅寶石、藍寶石、祖母綠它們的硬度都在8以上。
透明度指的是光線穿過珠寶首飾的結果，影響到寶石透明度的地方有很多，如寶石裏的的雜質、裂縫、綿等等，根據透明度珠寶首飾劃分的等級有透明、半透明、微透明、不透明四種等級，其中自然是越透明的越好。比如鑽石、翡翠、紅寶石等等，它裏面透明度越高的質地就越好，透明度差的檔次自然就低了很多。
