vapour和steam的區別

這兩個詞最大的區別，在於 steam 是沸騰產生的，而 vapour 則是蒸發或者蒸發後又冷凝產生的。steam 給人的感覺就是「熱」，它的視覺效果是噴薄而出的水汽，或者熱空氣後面景物的搖晃而 vapour 則不給人「熱」的感覺，它要麼看不見摸不着，要麼就是朦朧的霧氣。

另外，從物質種類上來說，steam 一般只用於水，vapour 可以用於任意物質。

至於物理狀態，在日常生活中，兩個詞都沒有做特別的限定，都可能指氣態或者氣態與液態的混合態在專業語境中，可能會把 vapour 限定爲氣態。