廣州市哪裏有涼皮批發

白雲區石井附近的糧油批發市場有專門批發涼皮的店鋪。

涼皮爲傳統特色小吃之一，多使用小麥麪粉製作，也有米粉或其他澱粉製作。一般涼拌食用，種類繁多，製作方法各異，調拌也各具特色，口味不同。

涼皮歷史久遠，涼皮傳說源於秦始皇時期，比較常見的種類有有麻醬涼皮、秦鎮米皮、漢中麪皮、岐山擀麪皮、麪筋涼皮等。